Più economico, più sano... Portare il pranzo con sé è una buona idea. E se lo fate in uno dei nuovi contenitori per il pranzo Brabantia Make & Take, è ancora più intelligente e sostenibile! Abbiamo elencato alcune ricette per un pranzo sano.
Insalata di cous cous con verdure e pita
Veramente pratica la Bento Box Brabantai per il pranzo. In ogni scomparto e contenitore, puoi mantenere separati i diversi ingredienti fino all'ora di pranzo. Ciò significa che potrai mangiare qualcosa di speciale anche fuori casa. Come questa insalata di cous cous con pita.
Ingredienti (1 persona)
- 1 pita
- 40 grammi di cous cous
- ¼ di zucchina
- ¼ di peperone rosso
- ¼ di cipolla rossa
- Olio d'oliva
- Condimento ras el hanout
- Sale e pepe qb
- 5 pomodorini
- 5 olive verdi
Preparazione
Taglia il peperone, la cipolla e la zucchina a tocchetti.
Aggiungi il cous cous in una ciotola ed unisci sale, pepe, ras el hanout ed un filo di olio d'oliva. Versa acqua bollente fino a ricoprire il cous cous e copri la ciotola con alluminio oppure con un piatto. Lascia riposare per 15 minuti e mescola di tanto in tanto.
Nel frattempo, riscalda una padella antiaderente con un filo d'olio d'oliva. Cuoci per qualche minuto la cipolla rossa tritata finemente. Aggiungi il peperone e la zucchina e cuoci ancora per qualche minuto. Mescola il cous cous un'ultima volta e aggiungilo nella padella. Mescola bene il tutto e poi spegni il fuoco. Lascia raffreddare il cous cous prima di metterlo nella tua bento box.
Tosta la pita in padella o in forno a seconda delle istruzioni. Mettila nella bento box e riempi gli altri scomparti con le olive e i pomodorini per uno snack extra e buon appetito!
Wrap di tortilla vegetariano
Per un pranzo facile, gustoso e delizioso. E quindi, ideale per il tuo Portapranzo Brabantia. Ecco come si prepara.
Ingredienti (1 persona)
- 1 tortilla di carote
- 40 grammi di cous cous
- 10 pomodorini
- 1 cipollotto
- 1 cucchiaio di hummus
- 1 cucchiaio di tapenade al pomodoro
- Olio d'oliva
- Sale e pepe qb
- Condimento ras el hanout
Preparazione
Metti il cous cous in una ciotola e aggiungi sale, pepe, ras el hanout e un filo di olio d'oliva. Versa acqua bollente fino a ricoprire il cous cous e copri la ciotola con alluminio oppure con un piatto. Lascia riposare per 15 minuti e mescola di tanto in tanto.
Trita finemente il cipollotto e taglia a spicchi i pomodori. Spalmate sul wrap un cucchiaio di hummus e la tapenade di pomodoro. Aggiungi un cucchiaio di cous cous e completa con i pomodorini e i cipollotti affettati. Arrotola il pranzo e portalo con te.
Suggerimento: piega leggermente la parte inferiore del wrap verso l'interno prima di piegare i lati o di arrotolarlo. In questo modo puoi mangiarlo con le mani, senza fuoriuscite di ingredienti.
Wrap di verdure con peperone giallo e sedano
Yummy, che bontà! Questo wrap è davvero irresistibile. E l’ideale per il tuo Portapranzo L Brabantia. Ecco come si prepara.
Ingredienti (1 persona)
- 1 wrap di tortilla
- 40 grammi di cous cous
- ½ peperone giallo
- 1 gambo di sedano
- 1 cucchiaio di tapenade al pomodoro
- Olio d'oliva
- Sale e pepe qb
- Condimento ras el hanout
Preparazione
Metti il cous cous in una ciotola e aggiungi sale, pepe, ras el hanout e un filo di olio d'oliva. Versa acqua bollente fino a ricoprire il cous cous e copri la ciotola con alluminio oppure con un piatto. Lascia riposare per 15 minuti e mescola di tanto in tanto.
Insalata di cous cous con pollo a pezzetti (vegetariano)
Questo piatto di cous cous con pezzi di pollo, vegetariano o non, è davvero gustoso e leggero! Puoi portarlo facilmente con te nel tuo Portapranzo Brabantia.
Ingredienti (1 persona)
- 40 grammi di cous cous
- 50 g di pollo a pezzetti (anche vegetariano)
- 2 ravanelli
- 1 cipollotto
- 5 olive nere
- 1 manciata di mandorle tostate
- 1 cucchiaino abbondante di cipolla rossa sott'aceto
- Olio d'oliva
- Sale e pepe qb
- Condimento ras el hanout
Preparazione
Metti il cous cous in una ciotola e aggiungi sale, pepe, ras el hanout e un filo di olio d'oliva. Versa acqua bollente fino a ricoprire il cous cous e copri la ciotola con alluminio oppure con un piatto. Lascia riposare per 15 minuti e mescola di tanto in tanto.
Scalda i pezzi di pollo in padella o in forno. Trita finemente il cipollotto, le olive nere e le mandorle. Taglia il ravanello a spicchi piccoli. Mescola il tutto con il cous cous e riempi il Portapranzo basso con questo mix sfizioso. Completa con altri pezzetti di pollo e della cipolla rossa sott'aceto.
