Keukengerei waarin je moet investeren
Of je nou je eerste huis betrekt of je keuken wilt opfrissen, dit is het keukengerei waar je waarschijnlijk niet zonder kunt.
Messen
iedere keuken heeft een goede messenset nodig, want je gebruikt ze elke dag. Je kunt het beste ten minste investeren in een broodmes, een vleesmes, een groentemes en een algemeen keukenmes. Houd ze scherp met een messenslijper zodat ze altijd klaar zijn voor gebruik.
Pollepels
soms heb je een pollepel nodig in plaats van een gewone lepel om sauzen, soepen en stoofschotels mee te serveren.
Lepels
een set lepels is essentieel voor elke eetgelegenheid: opscheplepel, groentelepel, schuimspaan en een spaghettilepel.
Gardes
zelfs als je geen fan bent van bakken, kan een garde een handig keukenartikel zijn. Gebruik het om eieren, sauzen en melk mee te kloppen. Minigardes zijn ideaal voor het maken van kleine hoeveelheden sauzen en saladedressings.
Blikopener
sommige blikken hebben geen trekring, dus een blikopener moet deel uitmaken van je keukengereiset.
Kaasrasp
kies een universele rasp met gaten van verschillende groottes om de grootte van de geraspte kaas te variëren.
Spatel
voor het omdraaien van onder andere pannenkoeken, eieren en spek, is een spatel een must. Een spatel met gleuven voert overtollig vet af - ideaal voor een gezonde levensstijl.
Aardappelstamper
aardappelpuree moet klontvrij zijn en een stamper doet het werk perfect. Het is ook handig om groenten zoals koolraap of pompoen mee te pureren.
Dunschiller
voor het schillen van aardappelen, appels, wortels en andere groenten en fruit. Een dunschiller is veel gemakkelijker en veiliger in gebruik dan een mes.
Snijplanken
koop een set van zowel hout als kunststof. Hout voor brood en plastic voor vlees, salade en groenten. Vergeet niet om een andere snijplank te gebruiken voor het snijden van vlees om besmetting te voorkomen.
IJslepel
als je kinderen hebt, moet er een ijslepel in je keukenla liggen. En ook als je geen kinderen hebt, gaat een bolletje ijs er als traktatie of wanneer er gasten komen eten altijd in.
